इंडक्शन कुकर की प्रक्रिया और प्रवृत्ति

इंडक्शन कुकर के व्यावसायीकरण का सबसे पहला रिकॉर्ड 1957 में एक जर्मन कंपनी द्वारा शुरू किया गया था, और फिर इंडक्शन कुकर का अनुसंधान और विकास संयुक्त राज्य अमेरिका में 1972 में शुरू हुआ। पिछली शताब्दी की शुरुआत तक, इंडक्शन कुकर बन गया था। पश्चिम में लोकप्रिय। संयुक्त राज्य अमेरिका में इंडक्शन कुकर पर शोध करने का एक लंबा इतिहास रहा है। इंडक्शन कुकर को 100 साल से भी पहले विकसित किया गया है। चूंकि इस प्रकार के इंडक्शन कुकर की तापीय क्षमता बहुत अधिक नहीं होती है, और बिजली आवृत्ति शोर उत्पन्न करना आसान होता है, इसलिए इसे व्यापक रूप से बढ़ावा नहीं दिया गया है। 1970 के दशक में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने एक उच्च आवृत्ति प्रेरण कुकर (ऑपरेटिंग आवृत्ति 20-50KHz) विकसित करने का बीड़ा उठाया, जिसके बाद जापान का स्थान रहा। घरेलू इंडक्शन कुकर बाजार शुरू में 1990 के दशक के अंत में शुरू किया गया था। 1990 के दशक की शुरुआत में, अपर्याप्त तकनीक के कारण, घरेलू बिजली ग्रिड की अस्थिर गुणवत्ता और चीनी लोगों की गर्म भोजन की मांग के अनुकूल होना मुश्किल था। एक अंतराल अवधि थी, और यह सदी के अंत तक प्रकट नहीं हुई थी। सुधार ने घरेलू घरेलू उपकरण उद्योग का ध्यान आकर्षित किया है, इसके बाद कई घरेलू उपकरण ब्रांडों और नए उत्पादों का जन्म हुआ है। घरेलू इंडक्शन कुकर बाजार पश्चिमी विकसित देशों की तुलना में कम से कम 5-10 साल बाद का है। प्रौद्योगिकी की प्रगति और घटकों की गुणवत्ता में सुधार के साथ, घरेलू इंडक्शन कुकर परिपक्व हो गया है।

घरेलू इंडक्शन कुकर का विकास मोटे तौर पर निम्नलिखित चरणों से गुजरा है:

पहली पीढ़ी के उत्पादों में पर्यावरण संरक्षण ब्रांड (याडा सहित) इंडक्शन कुकर आदि शामिल हैं, जो स्वतंत्र दोलन इकाइयों, समानांतर में कई पावर ट्यूब और ड्राइव एम्पलीफायर सर्किट के लिए असतत घटकों के उपयोग की विशेषता है। सर्किट की विश्वसनीयता अच्छी है और काम स्थिर है। रखरखाव आसान नहीं है।

दूसरी पीढ़ी के उत्पादों में शंघाई डेक्सिंग और फुजीबाओ इंडक्शन कुकर, नियंत्रण सर्किट के लिए LM339 के 3 टुकड़े शामिल हैं, बड़े लूप दोलन के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, गर्मी संरक्षण फ़ंक्शन को हार्डवेयर सर्किट (74Lsl45 का उपयोग करके) द्वारा महसूस किया जाता है, और पावर ट्यूब IGBT है . विश्वसनीयता स्वीकार्य है, लेकिन नुकसान यह है कि सर्किट अधिक जटिल है, मरम्मत की दर थोड़ी अधिक है।

तीसरी पीढ़ी के उत्पादों में मिडिया पीएसडी श्रृंखला के उत्पाद और झेजियांग योंगकांग कंपनी के इंडक्शन कुकर उत्पाद शामिल हैं। Midea PSD श्रृंखला के उत्पाद बड़े लूप दोलन के सिद्धांत को अपनाते हैं, और इसका सुरक्षा सर्किट बहुत सही है। यह उन समस्याओं को हल करने पर केंद्रित है जो लंबे समय से अन्य घरेलू निर्माताओं जैसे कि काम करने की प्रक्रिया के दौरान अचानक पावर-ऑन और बर्न-इन से ग्रस्त हैं। यह चीन में IGBT का उपयोग करने वाला पहला अपेक्षाकृत परिपक्व इंडक्शन कुकर उत्पाद है। . नुकसान यह है कि सर्किट जटिल है और रखरखाव बहुत सुविधाजनक नहीं है। जियालिंग इंडक्शन कुकर शेन्ज़ेन टॉपबॉन्ड कंपनी द्वारा विकसित और निर्मित किया गया है। यह स्वतंत्र दोलन इकाई को अपनाता है, और इसकी विश्वसनीयता बहुत अच्छी है। नुकसान यह है कि सर्किट अधिक जटिल है और उत्पादन परीक्षण असुविधाजनक है। चौथी पीढ़ी के उत्पादों में मिडिया पीडी श्रृंखला के उत्पाद और ग्वांगडोंग नानहाई वीलीबाओ इंडक्शन कुकर शामिल हैं। Midea PD श्रृंखला के उत्पादों को सरल और विश्वसनीय सर्किट डिजाइन, अच्छी कामकाजी विश्वसनीयता और PD श्रृंखला उत्पादों की कम लागत की विशेषता है। Weilibao इंडक्शन कुकर को शेन्ज़ेन टॉपबॉन्ड कंपनी द्वारा डिजाइन और निर्मित किया गया है। यह पैनासोनिक इंडक्शन कुकर में सुधार करने वाला पहला घरेलू उत्पाद है। इसकी विश्वसनीयता सूचकांक पैनासोनिक इंडक्शन कुकर की तुलना में है।