चावल के अलावा आप चावल के कुकर में क्या पका सकते हैं?
Oct 30, 2024
एक चावल कुकर को सभी के लिए एक आवश्यक रसोई उपकरण माना जाता है। हालांकि, चावल कुकर खाना पकाने के चावल तक सीमित नहीं हैं।
लोग अक्सर अपने चावल कुकर का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए करते हैं, जिनमें केक, हार्ड-उबले हुए अंडे, सामन, और बहुत कुछ शामिल हैं। एक प्रसिद्ध जापानी नुस्खा वेबसाइट कुकपैड पर "राइस कुकर व्यंजनों" की खोज करके 27,319 से अधिक व्यंजन मिल सकते हैं।
यदि आप इसे अधिक बार उपयोग करना चाहते हैं या बस अपनी पाक रचनात्मकता का विस्तार करना चाहते हैं, तो इन दस व्यंजनों पर विचार कर सकते हैं।
अनाज
आप चावल के कुकर में व्यावहारिक रूप से किसी भी अनाज को पका सकते हैं, यहां तक कि क्विनोआ जैसे बीज भी। ओट्स, पोलेंटा, और ग्रिट्स सहित अन्य अनाज, उसी पानी के अनुपात का उपयोग करके पकाया जा सकता है जिसका उपयोग आप स्टोवटॉप पर करेंगे, लेकिन फेरो जैसे कठिन अनाज को पहले रात भर भिगोया जाना चाहिए।
फलियाँ
एक चावल कुकर में, डिब्बाबंद बीन्स को चावल के साथ या खुद को थोड़ा सीज़निंग के साथ पकाया जा सकता है। उचित जल-से-बीन अनुपात के बारे में, यह सलाह दी जाती है कि आपके चावल कुकर के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें। भिगोने के बाद, दाल और सूखे बीन्स को एक चावल कुकर में भी पकाया जा सकता है, हालांकि पानी का अनुपात और खाना पकाने की अवधि संभवतः डिब्बाबंद बीन्स की तुलना में अधिक होगी।
कुछ भी जो भाप पकाया जाता है
कई आधुनिक चावल कुकरों की स्टीम फीचर सब्जियों, मछली, पकौड़ी, और बहुत कुछ सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को भाप दे सकती है। इन चावल के कुकर के बहुमत के साथ एक अलग स्टीम बास्केट इंसर्ट शामिल है। यदि आपके चावल के कुकर में स्टीमिंग फीचर नहीं है, तो आप चावल पकाने के दौरान स्टीम टोकरी में अभी भी भाप कर सकते हैं, लेकिन आपको शायद समय को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।
अंडे
बड़ी मात्रा में हार्ड-उबले हुए अंडे तैयार करने का एक सरल तरीका कभी नहीं रहा है। बस एक कप पानी के ऊपर पहले वर्णित स्टीमर टोकरी में अंडे को रखें, फिर अपने चावल कुकर को ढक्कन के साथ कवर करें और कुक बटन को हिट करें। हालांकि निर्माता-विशिष्ट खाना पकाने की अवधि भिन्न हो सकती है, हार्ड-उबले हुए अंडों को पकाने में लगभग 18 से 20 मिनट लगना चाहिए, और नरम-उबले हुए अंडे को 13 से 15 मिनट के बीच लेना चाहिए।
पनीर और मैकरोनी
हां, यह वही है जो आप पढ़ते हैं। अपना पसंदीदा आराम डिश बनाना कभी भी सरल नहीं रहा। आपके चावल के कुकर के "क्विक कुक" चक्र को समाप्त करने के लिए समय में, आप केवल पास्ता, दूध और पनीर जोड़कर आश्चर्यजनक रूप से नरम और मलाईदार मैक और पनीर बना सकते हैं। अधिक भरने और स्वस्थ रात के खाने के लिए, आप बटरनट स्क्वैश, एडामे या ब्रोकोली जैसी सब्जियां भी जोड़ सकते हैं।
एक पॉट डिनर
क्रॉकपॉट के समान, एक चावल कुकर का उपयोग चिकन जांघों, खींची गई पोर्क या स्पेयर रिब जैसे मीट को ब्रेज़ करने के लिए किया जा सकता है। हालांकि, अतिरिक्त व्यंजनों का उपयोग करने के बजाय अपने पूरे रात के खाने को तैयार करने के लिए चावल कुकर का उपयोग क्यों नहीं किया जाता है?
फलों का
उन लोगों के लिए चावल के कुकर में पका हुआ फल भी तैयार किया जा सकता है जो कुछ मीठे के लिए मूड में हैं। पोच के लिए सबसे अच्छा फल सेब, नाशपाती, आड़ू और अंजीर जैसे फर्म हैं क्योंकि नरम फल और जामुन को मांसल मिलेगा। सबसे अच्छी बात यह है कि आप खाने का आनंद ले सकते हैं, जबकि यह आसान मिठाई अपने आप ही पकाएं।
त्वरित ब्रेड और केक
ओवन कई रसोई से अनुपस्थित हैं। इसके बजाय, लोग अपने चावल के कुकर का उपयोग जल्दी से ब्रेड तैयार करने और स्वादिष्ट केक बनाने के लिए करते हैं। बेसिक कुक फंक्शन के साथ केक या फास्ट ब्रेड को बेक करना काफी ठीक है, भले ही कई समकालीन चावल कुकर के पास एक केक फंक्शन होता है।
खमीर के साथ बने ब्रेड
एक चावल कुकर का उपयोग खमीर ब्रेड बनाने के लिए भी किया जा सकता है। खमीर ब्रेड को प्रूफ करने के लिए, एक राइस कुकर की "गर्म रखें" सुविधा अविश्वसनीय रूप से मददगार है। हालांकि राइस कुकर ब्रेड में एक कठिन क्रस्ट का अभाव है, यह आश्चर्यजनक रूप से हल्का और शराबी है, जिससे यह आपके अगले सैंडो के लिए आदर्श है।
पेय
एक चावल कुकर की "गर्म रखें" सुविधा का उपयोग स्टोवटॉप के बिना लोगों के लिए मुल्ड वाइन और हॉट चॉकलेट जैसे गर्म पेय बनाने के लिए किया जा सकता है या जिन्हें सिर्फ अन्य भोजन के लिए बर्तन आरक्षित करने की आवश्यकता है।
हालांकि, उन लोगों के लिए जो वास्तव में साहसी हैं, आप अपने चावल कुकर में खरोंच से, एक पारंपरिक पेय, अमेज़ेक काढ़ा कर सकते हैं।
यह सूची केवल चावल कुकर के साथ बनाई जा सकती है, की सतह को खरोंचती है, क्योंकि अमेज़ॅन पर 4000 से अधिक नुस्खा पुस्तकें उपलब्ध हैं। आपकी कल्पना केवल प्रतिबंध है!
हमें यह बताना कि आप अपने चावल कुकर में क्या तैयारी कर रहे हैं, यह अद्भुत होगा। नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी पोस्ट करें!
